先週末、トルタラボで、朝の散歩をしたあと、中東の地図をかいた。なぜそんなことになったかはさておき、地図を自分の手でかくというのは、地図を頭にいれるもっともよいやりかただと思った。料理をおぼえるにも、自分の手で料理して、そして自分の文章でレ…
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